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World pizza culture 」 インデックス

イタリア人もアメリカ人も、そして日本を初め世界中で愛されているピザ。
特に発祥と言われているイタリアのピザ、アメリカへ移民したイタリアの人たちが起源になったアメリカンピザ事情、
そしてそれらの文化のよいところを取り入れた日本のピザ事情も含めて現地取材を元に綴っていきます。

※掲載内容は、参考文献や現地取材を元に独自に書き起こしたものですが、
内容の全てを保証するものではありませんのでご了承ください。

World Pizza Culture