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このアットホームな雰囲気がシカゴピザチェーンの何よりの武器なんじゃないかなぁと、最近はつくづく感じています。
もともと家業が飲食関係の事業を営んでいたので、いずれ自分で事業を興すのなら飲食関係で・・・みたいな感覚はあったのですが、大学を卒業した後、ご縁あって就職した会社はアパレル関係でした（笑）会社で3年間お世話になった後、いずれ独立・開業するなら早いほうがいいかな？と思い切って神戸の長田に喫茶レストランをオープンしました。今一緒に頑張ってくれている中谷ともここからの付き合いなんですよ。
オープン以来、店の方は順調だったんですけど、４周年目前であの阪神大震災に被災してしまいました。ご存知の通り、長田区は被災地の中でもかなり深刻な状況にあった為、お店は半壊、自宅は全壊してしまいました・・・しかし、従業員や周囲の皆さんの暖かい応援のお陰で、何とか営業再開に漕ぎ着けたんです。けど、このころから個人で店舗を運営していくことに対する一抹の不安を感じていました。どうせやるなら！・・・と、事業展開の拡大も視野にいれていましたが、どうしても個人でやるには「商品開発」や「食材調達」のノウハウが乏しい上、その「資金」の調達や「スピード」に限界を感じていました。

そんな時、FC加盟という手法をとることによって、その数々の難題をクリアしようと考えたのです。当然、当初はピザも
含めレストラン・カフェ等、ありとあらゆるチェーンを研究しました。そんな時、ＣＰＦチェーンの存在を知り、本部の方に
お話を聞いたところ、あるオーナーさんにお会いするチャンスを頂きました。今思えば結局、この出会いが加盟への決め手になったのですが、このオーナーさんは勿論のこと今では近隣店舗も含め、全国各地のオーナーさんと定期的に連絡をとり、運営や販促実績の意見交換に至るまで色んな相談ができる関係になりました。本部も含め、このアットホームな雰囲気がシカゴピザチェーンの何よりの武器なんじゃないかなぁと、最近はつくづく感じています。個人的には、今後も積極的に店舗展開を続けて、３年以内には神戸市内から阪神間にドミナントを形成していきたいなぁと考えています。

株式会社　シーアンドシー
代表取締役：佐原正祥
所在地：兵庫県神戸市
加盟年月日：平成９年４月

■沿革

H3.1月	３年間のサラリーマン経験を経て退職
H3.2月	神戸市長田区に喫茶・レストラン『花束』を開業
H7.1月	阪神・淡路大震災に被災。自宅は全壊、店舗は半壊の被害に見舞われる
H7.2月	喫茶レストラン『花束』を同地にてリニューアルオープン
H9.4月	神戸市須磨区に「シカゴピザ板宿店」を開業。（CPF事業：１号店目）
H11.7月	神戸市西区にある「シカゴピザ大蔵谷店」の転売を受ける。（CPF事業：２号店目）
H12.11月	神戸市西区にある「シカゴピザ西神中央店」の転売を受ける。（ CPF事業：３号店目）
H13.6月	有限会社サハラを設立
H14.6月	株式会社シーアンドシーに組織変更
H14.11月	エリアの拡大を目的とし、「シカゴピザ大蔵谷店」を移転、リニーアルオープン
H15.11月	神戸市中央区に「シカゴピザ神戸中央店」をオープン（CPF事業：４号店目）

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脱サラ独立されてのご加盟。
事業拡大とともにＦＣザーを目指す。
10年前の最盛期と異なり、4～5年前は売上低迷の時期も実際にありました。しかし、競合店との競争体制を個店単位から、チェーンとしての戦いにシフトしたところ、ここ数年の売上は確実に上昇し、V字型傾向を示し始めました。

独立開業にあたり、長谷川さんが重視していたことは、
３つあったという。
まず店舗の立地条件や面積に左右される事業は避ける。次に、100％信頼できるFC本部と仕事がしたい。3つ目は、選んだFCに販売ノウハウや店舗運営を支えるシステムがあるかということです。30以上ものFCをリサーチし、比較検討した結果、最終的にシカゴFCに決めました。
POSシステムや商品、物流に関するまで圧倒的に魅力を感じました。出店に際しては、本部は決して無理な販売計画を組まず、親身になってプランニングをしていただけました。カタチだけではなく、精神的な支援もあり、多くの本部スタッフの方々に支えながら出店することが出来ましたね。

これからの展望として、さらなる多店化を推進していき、強固なドミナントを形成し、大阪北エリアNo,1フランチャイジーを目指します。その実績をもとにFC本部からの信頼を勝ち取り、大阪北エリアのエリアフランチャイザーに挑戦するつもりです。

株式会社シーネット
社長　：長谷川昇平様
所在地：大阪府箕面市
加盟年月日：平成５年４月

■沿革

H5.4月	株式会社シーネット設立 (資本金1,600万円） ※平成15年3月現在、資本金3,500万円
H5.6月	大阪府高槻市に「シカゴピザ高槻中央店」を開業。（CPF事業:1号店目）
H6.7月	高槻市の隣接地域である「シカゴピザ水無瀬店」を出店。ドミナント化を目指す。（CPF事業:2号店目）
H7.7月	さらなるドミナントの推進の為、京都府長岡京市の「シカゴピザ長岡京店(直営店)」の転売を受ける。 AMOの委託店としてスタート（CPF事業:3号店目）
H10.10月	大阪府箕面市小野原にある「シカゴピザ小野原店(直営店)」の転売を受ける。（CPF事業:4号店目）
H11.5月	同店の事業内容を根本的に見直し、新事業への転換プログラムを導入。この店舗はマーケティングテスト店舗として位置付け「シカゴデリータ小野原店」としてリニューアルオープン。
H12.10月	大阪府高槻市にある「シカゴピザ高槻店(直営店)」及び「シカゴピザ阿武野店(直営店)」を同時に転売を受け、また、両店のエリア・事業内容を全面的に見直すと同時に、高槻市岡本町に移転し「シカゴデリータ高槻北店」をしてリニューアルオープン。（CPF事業5店目）
H13.10月	大阪府高槻市にある「シカゴデリータ総持寺店(直営店)」の転売を受ける（CPF事業:6号店目）
H14.4月	創業の地である「シカゴピザ高槻中央店」の事業内容を見直し、「シカゴデリータ高槻中央店」として、リニューアルオープン。
H14.10月	大阪府吹田市にある「シカゴデリータ吹田店(直営店)」の転売を受ける（CPF事業:7号店目）

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